
万州烤鱼
先烤后炖,鱼皮焦香、鱼肉细嫩,融合数十种香料的复合滋味。
本产品由重庆飒西颂餐饮管理有限公司中央厨房标准化出品,从食材溯源到冷链配送全程管控,确保每一份出品都地道、安全、稳定。如需批发、代工或团餐定制,欢迎致电 19735263474 咨询。
产品详情
万州烤鱼是重庆江湖菜的另一张名片。飒西颂精选鲜活草鱼,经秘制香料腌制后炭火慢烤至鱼皮金黄焦脆,再置于铁盘中,浇上醇厚的汤汁与丰富配菜,边炖边吃,越煮越香。
我们提供麻辣、泡椒、蒜香、豆豉等多种口味,满足不同食客偏好。中央厨房统一熬制各类汤汁底料,门店只需烤制与组合,大幅降低操作难度,保障出品稳定。
一条烤鱼,围炉而坐,是巴渝人最惬意的聚餐方式,也是飒西颂连锁门店的招牌引流产品。
| 产品类型 | 江湖烤鱼 |
|---|---|
| 主要食材 | 草鱼、配菜、秘制汤汁 |
| 口味选择 | 麻辣/泡椒/蒜香/豆豉 |
| 净含量 | 单条约 1000g |
| 烹饪方式 | 炭火烤制+炖煮 |
| 出品标准 | 门店现烤现炖 |
产品特点
先烤后炖复合滋味
多种口味满足偏好
操作标准化易复制


