飒西颂餐饮管理体系通过ISO22000食品安全认证

2026年4月，重庆飒西颂餐饮管理有限公司正式通过ISO22000食品安全管理体系认证，标志着公司从食材采购、中央厨房加工、冷链配送到门店出品的全链条食品安全管理达到国际标准。

ISO22000是国际通用的食品安全管理体系标准，覆盖了危害分析、关键控制点、追溯召回、应急响应等系统性要求。本次认证审核历时三个月，审核专家组对公司总部、中央厨房及多家直营门店进行了全面深入的现场审查。

认证的取得，离不开公司长期以来对食安的持续投入：专职食安团队、日检周检月检制度、第三方检测合作、员工食安培训体系等。这些扎实的基础工作，让体系运行真正落地而非流于文件。

公司表示，将以ISO22000认证为新起点，继续完善食安管理，为消费者提供"吃得放心"的巴渝味道。