飒西颂两江新区中央厨房正式落成投产

2026年7月5日，重庆飒西颂餐饮管理有限公司位于两江新区五里店街道的现代化中央厨房正式落成并投入生产。该中央厨房总投资超3000万元，占地近5000平方米，配备了净菜加工线、底料熬制车间、冷链仓储与食品安全检测中心等完整功能模块。

新中央厨房的设计严格遵循HACCP与ISO22000食品安全管理体系要求，实现生熟分区、人流物流分离、全程温控追溯。日加工产能可达净菜8吨、火锅底料5吨，足以支撑百家以上连锁门店的稳定供应，为飒西颂的规模化扩张奠定了坚实的供应链基础。

投产仪式上，公司创始人表示："中央厨房是餐饮品牌从「好吃」走向「可复制」的关键基础设施。我们将以这座现代化工厂为引擎，把正宗的巴渝味道标准化、规模化地输送到全国每一个城市。"

未来，该中央厨房还将面向行业开放OEM代工与团餐定制服务，进一步释放产能价值。